2025.10.14

【出店情報】KYOTO コーヒー・チョコレートフェスティバル in みやこめっせ

こんにちは。
秋らしい秋になり、過ごしやすい時間が増えてきましたね。
日中、日差しの強い日もありますが、さらっとした風が心地よい季節になりました。

さて、10/18（土）・10/19（日）京都市勧業館 みやこめっせにて開催されるKYOTO コーヒー・チョコレートフェスティバルの1日目、10/18（土）にチョコレート部門で出店させていただきます✨

ビーントゥバーチョコレートとの出会いに感動し、3年前よりコーヒー焙煎で培った技術を活かし、チョコレート作りを始めました。

厳選したカカオ豆の持つ個性を丁寧に引き出し、なめらかな口どけとミルキーな余韻を大切に仕上げています。初めて口にする方にも心地よく寄り添う味わいを目指し、試行錯誤を重ねてようやくたどり着いた自信の一枚。


なかむら珈琲の工房で作るオリジナルクラフトチョコレートの原料はカカオ豆ときび糖だけ。
焙煎から型に流すまで１から手作業で丁寧にお作りしています。
ぜひお立ち寄りいただき、ご賞味ください✨