TANZANIA / AA Machare

キレのある苦味を体感。深煎り珈琲

良質なキリマンジャロコーヒーの産地、モシ市の中心から20km,

キリマンジャロ山麓ににあるマチャレ農園。これより高い標高の部分は国立公園として自然保護地域となっており、キリマンジャロ山麓では最も標高の高い農園です。

70年の歴史をもつこの大農園を10数年前に農園を入手したメドック夫妻は、老いたコーヒーの木では満足のいくコーヒーが採れないと、農園の気象、土壌にあった品種を選び、新しく植え替えて徹底した栽培管理によって素晴らしいキリマンジャロ・スペシャルティコーヒーが生産されるようになりました。

農園内はシェードツリーが適度に配置され、完熟した実だけを選んで収穫されたコーヒーの実は農園内でウォッシュド処理、天日乾燥されています。また、自然環境保全や従業員の労働環境を整備し、アフリカ初のレインフォレスト・アライアンス認証を取得するなど評価が高い農園です

浅煎りでもほど良い酸味を愉しめますが、当店では深煎りに仕上げています。

きれいな口当たりですっきりとした味わい・苦味が余韻に続く深煎り珈琲をお愉しみいただけます

焙煎度合い

フルシティロースト

産地・農園

タンザニア・マチャレ農園

価格

100g　 556円（税別）
200g　1,111円（税別）
300g　1,667円（税別）

豆の種類

豆のまま・粗挽き・中挽き・細挽き
お好みをお選びいただけます。

5,000円以上お買上げ送料無料

※北海道・沖縄・離島除く
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