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ブログ・新着情報

【JAPAN COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP 2017】 焙煎技術を競う日本大会の決勝が先日東京にて行われました。   予選では全国から焙煎士たちが集まり、決勝に残れるたった6名枠を狙い、 各々が持つ技術を発揮しました。 (実はこの予選が一番の難所だと感じています)     決勝は2泊3日で行われ、生豆の鑑定や焙煎の計画書作成、使ったことのない焙煎機・・・ 焙煎人にとってはとても刺激的な経験で腕がうなるところでした。     結果は3位入賞! 優勝とは成りませんでしたが、なんとかトロフィーを持ち帰ることができました。   ここで経験し学んだことを、またお店でお客様に提供できればと思います   ありがとうございました

【珈琲ビールのご案内】 世界大会で金賞を受賞するなど、数多くの賞を獲得している伊勢のクラフトビール、伊勢角屋麦酒様にてビールと珈琲のマリアージュ…珈琲ビールが出来上がりました!   珈琲ビール、たまらない美味しさです 是非味わってください 今回はケニアとコスタリカの2種類の味わいを造りました 限定醸造となっておりますで、数量限定となっております お早めにお買い求めください ↓↓↓伊勢角屋麦酒様HP↓↓↓ にてお買い求めいただけます ケニア珈琲スタウト http://www.biyagura.jp/item-kenyacoffee-stout.shtml コスタリカ珈琲エール http://www.biyagura.jp/item-costaricacoffee-ale.shtml ※法律上、当店での販売は行っていません   是非宜しくお願いします!

再入荷のお知らせ ・ハイチ ブルマンを想わせるようなキレイな味わいの珈琲です 「ハイチもうないの?」 と多くのお客様に惜しまれていましたが、 少しですが入荷できることができました まだお試しいただけていないお客様は是非1度お試しください(^^)/   随時美味しい珈琲豆を入荷いたしますのでお楽しみに!

12月に入って本格的な寒さになってきましたね。 そんな時は美味しいホットコーヒーで一休みしてください😊 ✨年末までの営業日のお知らせ✨ 豆の販売は31日までopenです😋 喫茶営業は28日までとさせていただきます 配達などで不在時間がありますがご了承ください😓